Pretraga
Prikaz rezultata 1-1 od 1
Uticaj ultrazvučnog i toplotnog predtretmana na tehnološka i funkcionalna svojstva sušene konzumne i začinske paprike
(Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, 02-11-2022, Datum odbrane: 14-02-2023)