Efekat korišćenja alternativnih izvora proteina animalnog porekla u hrani za ribe na proizvodne karakteristike i antioksidativni status gajenog šarana (Cyprinus carpio L., 1758) i kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss (Walb., 1792))

Thumbnail
Thumbnail
Doktorand: Marjanović, Stefan M.
Fakultet: Poljoprivredni fakultet
Datum postavljanja na uvid javnosti: 06-05-2026
Objavljeni radovi:
[1]  Complete replacement of fishmeal with unconventional animal protein sources: A comparative study of the effects of use of mealworm, earthworm and zooplankton on growth parameters, fatty acid composition and sensory profile rainbow trout