Uticaj dodatka cvekle na fizičko-hemijska i nutritivna svojstva čajnog peciva

Doktorand: Mitrevski, Jasmina Ž.
Fakultet: Poljoprivredni fakultet
Napomena: Rok za dostavljanje primedbi na doktorsku disertaciju je istekao.
Datum postavljanja na uvid javnosti: 06-09-2023
Datum odbrane: 29-11-2023
Objavljeni radovi:
[1]  Effect of Beetroot Powder Incorporation on Functional Properties and Shelf Life of Biscuits