Mogućnost iskorišćenja semenki jabuka kao nusproizvoda prehrambene industrije

Doktorand: Purić, Miloš P.
Fakultet: Poljoprivredni fakultet
Napomena: Rok za dostavljanje primedbi na doktorsku disertaciju je istekao.
Datum postavljanja na uvid javnosti: 06-05-2021
Datum odbrane: 21-09-2021
Objavljeni radovi:
[1]  Application of defatted apple seed cakes as a by-product for the enrichment of wheat bread