Hemijska, funkcionalna i senzorna svojstva piva obogaćenog biološki aktivnim sastojcima grožđa

Doktorand: Veljović, Mile S.
Fakultet: Poljoprivredni fakultet
Napomena: Rok za dostavljanje primedbi na doktorsku disertaciju je istekao.
Datum postavljanja na uvid javnosti: 13-05-2016
Datum odbrane: 29-09-2017
Objavljeni radovi:
[1]  The possibility of producing a special type of beer made from wort with the addition of grape must