Prikazano od autora "Pavlićević, Milica Ž."
-
Uticaj sadržaja podjedinica β konglicinina na tehnološke funkcionalne osobine proteina soje
Pavlićević, Milica Ž. (Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, 13-05-2016, Datum odbrane: 19-09-2016)