Prikazano od autora "Obradović, Nataša S."
-
Кarakterizacija i primena prirodnih hidrogelova za inkapsulaciju probiotske starter kulture
Obradović, Nataša S. (Univerzitet u Beogradu - Tehnološko-metalurški fakultet, 01-11-2019, Datum odbrane: 24-12-2019)