Ispitivanje uticaja karvakrola i eugenola na rast Listeria monocytogenes u vakuum pakovanoj svežoj pastrmci

Doktorand: Dojcinović, Slobodan S.
Fakultet: Fakultet veterinarske medicine
Napomena: Rok za dostavljanje primedbi na doktorsku disertaciju je istekao.
Datum postavljanja na uvid javnosti: 21-04-2016
Datum odbrane: 15-07-2016