Ispitivanje uticaja termičkog tretmana na nastajanje akrilamida u namirnicama sa visokim sadržajem skroba primenom unapređene metode gasne hromatografije

Doktorand:

Delević, Veselin M.

Fakultet:

Farmaceutski fakultet

Napomena:

Rok za dostavljanje primedbi na doktorsku disertaciju je istekao.

Datum postavljanja na uvid javnosti:

25-09-2015

Datum odbrane:

25-12-2015