Objavljeni radovi:
[1]
Александра Јовановић, Верица Ђорђевић, Гордана Здунић, Дејан Пљевљакушић, Катарина Шавикин, Дејан Гођевац, Бранко Бугарски (2017) Optimization of the еxtraction process of polyphenols from Thymus serpyllum L. herb using maceration, heatand ultrasound-assisted techniques, Separation and Purification Technology, 179, 369-380, Elsevier (IF=3,299, ISSN: 1383-5866)
[2]
Александра Јовановић, Верица Ђорђевић, Гордана Здунић, Катарина Шавикин, Дејан Пљевљакушић, Бранко Бугарски (2016) Ultrasound-assisted extraction of polyphenols from Thymus serpyllum and its antioxidant activity, Хемијска индустрија, 70 (4), 391-398, Савез хемијских инжењера (IF=0,437, ISSN: 0367-598X)
[3]
Александра Чанчаревић (Јовановић), Бранко Бугарски, Катарина Шавикин, Гордана Здунић (2013) Biological activity and ethnomedicinal use of Thymus vulgaris and 11 Thymus serpyllum, Лековите сировине, 33 (33), 3-17, Институт за проучавање лековитог биља „Др Јосиф Панчић“ (ISSN: 0455-6224)
[4]
Александра Јовановић, Гордана Здунић, Катарина Шавикин, Нада Ћујић, Катарина Букара, Стева Левић, Бранко Бугарски (2015) Antioxidant activity of ethanolic extracts of Thymus serpyllum, IV International Congress: „Engineering, Environment and Materials in Processing Industry“, 444-452, ДОИ: 10.7251/EEMSR1501444J, 4-6. март 2015. Јахорина, Босна и Херцеговина (ISBN: 978-99955-81-18-3)
[5]
Александра Јовановић, Гордана Здунић, Катарина Шавикин, Радослава Правиловић, Верица Ђорђевић, Бојана Исаиловић, Бранко Бугарски (2015) Effects of solvent and degree of fragmentation on total polyphenols and antioxidant activity of Thymus serpyllum extracts, IV International Congress: „Engineering, Environment and Materials in Processing Industry“, 453-459, ДОИ: 10.7251/EEMSR1501453J, 4-6. март 2015. Јахорина, Босна и Херцеговина (ISBN: 978-99955-81-18-3)
[6]
Бугарски Бранко, Ђорђевић Верица, Трифковић Ката, Костић Ивана, Исаиловић Бојана, Букара Катарина, Јовановић Александра, Правиловић Радослава, Недовић Виктор (2015) Trends in encapsulation technologies for delivery of bioactive compounds, IV International Congress: „Engineering, Environment and Materials in Processing Industry“, CD proceedings (PL-04-E), 48-50, 4-6. март 2015. Јахорина, Босна и Херцеговина (ISBN: 978-99955-81-18-3)
[7]
Александра Јовановић, Предраг Петровић, Ката Трифковић, Верица Ђорђевић, Стева Левић, Душан Мијин, Бранко Бугарски (2017) Characterisation of lyophilized wild thyme (Thymus serpyllum L.) extracts and their antioxidant activity, V International Congress: „Engineering, Environment and Materials in Processing Industry“, 1487-1501, ДОИ: 10.7251/EEMSR15011487J, 15-17. март 2017. Јахорина, Босна и Херцеговина (ISBN: 978-99955-81-21-3)
[8]
Александра Јовановић, Предраг Петровић, Гордана Здунић, Катарина Шавикин, Бранко Бугарски (2015) Polyphenolic contant and antioxidant activity of Thymus serpyllum extracts depending on extraction conditions, THIRD CONGRESS OF SERBIAN SOCIETY FOR MITOCHONDRIAL AND FREE RADICAL PHYSIOLOGY, Redox medicine, 26, 25.09.-26.09.2015. Београд, Србија (ISBN: 978-86-912893-3-1)
[9]
Александра Јовановић, Верица Ђорђевић, Гордана Здунић, Катарина Шавикин, Ката Трифковић, Јелена Јовановић, Виктор Недовић, Бранко Бугарски (2015) Ultrasound Extraction of Polyphenolic Compounds from Thymus serpyllum, 29th EFFoST International Conference, Food Science Research and Innovation: Delivering sustainable solutions to the global economy and society, 1386, 10-12. новембар 2015. Атина, Грчка (ISBN: 978-618- 82196-1-8)
