Fitohemijski markeri botaničkog i geografskog porekla meda

Doktorand: Gašić, Uroš M.
Fakultet: Hemijski fakultet
Napomena: Rok za dostavljanje primedbi na doktorsku disertaciju je istekao.
Datum postavljanja na uvid javnosti: 08-05-2017
Datum odbrane: 20-07-2017
Objavljeni radovi:
[1]  1. Gašić, U., Natić, M., Mišić, D., Lušić, D., Milojković-Opsenica, D., Tešić, Ž., Lušić, D. Chemical markers for the authentication of unifloral Salvia officinalis L. honey. Journal of Food Composition and Analysis (2015), 44, 128-138. DOI: 10.1016/j.jfca.2015.08.008. ISSN: 0889-1575 (Impact factor 2015, 2.780 - Chemistry, Applied (15/71), Food Science & Technology (21/124)) (M21)
[2]  2. Gašić, U., Šikoparija, B., Tosti, T., Trifković, J., Milojković-Opsenica, D., Natić, M., Tešić. Ž. Phytochemical Fingerprints of Lime Honey Collected in Serbia. Journal of AOAC International (2014), 97(5), 1259-1267. DOI: 10.5740/jaoacint.SGEGasic. ISSN: 1060-3271 (Impact factor 2013, 1.385 - Food Science & Technology (59/122)) (M22)