Prikazano od autora "Stajić, Slaviša B."
-
Fizička, hemijska, senzorna i funkcionalna svojstva fermentisanih kobasica sa dodatkom biljnih ulja
Stajić, Slaviša B. (Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, 07-04-2015, Datum odbrane: 15-07-2015)