Prikazano Poljoprivredni fakultet od autora "Novaković, Saša M."
-
Uticaj dodatka vrganja (Boletus edulis), lisičarke (Cantharellus cibarius) i crne trube (Craterellus cornucopioides) na ukupan kvalitet barenih kobasica u tipu frankfurtera
Novaković, Saša M. (Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, 06-10-2020, Datum odbrane: 31-05-2021)