Prikazano od autora "Mićović, Nathalie S."
-
Uticaj različitih začina na kvalitet kobasica u tipu frankfurtera proizvedenih sa smanjenim sadržajem nitrita
Mićović, Nathalie S. (Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, 23-05-2022, Datum odbrane: 21-10-2022)